玉米面条怎么做好吃又简单？延边朝鲜族风味玉米面
100次浏览 发布时间：2025-01-26 02:34:32
用料
- 黄面条 300克
- 葱白 半根
- 牛肉/猪肉 100克
- 青辣椒 1个
- 胡萝卜 适量
- 洋葱 半个
- 香菜 3根
- 酱油 3汤勺
- 韩国调料大喜大 1汤勺
- 耗油 1勺
- 辣椒酱 1勺
- 盐 适量
做法步骤
1、首先煮面，玉米面/黄面条用剪刀剪断，起锅烧水煮面，煮到没有硬芯，捞起放凉水中降温，这样可以使面条劲道不容易“坨” 放置一旁然后准备汤卤
2、胡萝卜 洋葱 辣椒 切丝，香菜在温面做好后放，可放可不放个人喜好
3、起锅烧油放入胡萝卜丝，辣椒丝，洋葱丝，葱花，放酱油煸炒到辣椒丝洋葱丝微微变软加水 肉汤版！要葱花爆香放肉先炒一会儿再放配菜翻炒再加水煮一会，
4、待水开后加入盐和大喜大调味，等配菜变软出锅 把之前放在凉水中的面条滤水盛出，把汤浇在面条上，放上辣椒酱 香菜，大功告成！