大葱炒肉家常做法（教你大葱炒肉的家常做法）

今天分享一道家常菜，大葱炒肉的好吃做法，味道鲜香，又特别的下饭，喜欢吃这道菜的家人们，一起学习吧，

准备食材，

大葱2颗，五花肉100克，姜蒜，

配料准备，

食用油，盐，料酒，生抽，十三香，豆瓣酱，

烹饪方法，

1、大葱清洗干净，切刀切段，

2、五花肉切片，切好后放入盆中，加入料酒，食用油，少许，生抽，十三香，搅拌均匀，腌制10分钟，

3、姜蒜切末备用，

4、起锅烧油，热锅凉油，放入腌制好的五花肉，翻炒至炒颜色，加入一勺子豆瓣酱，翻炒至肉熟盛出备用，

5、起锅烧油，油温起来，放入姜蒜炒出香味，在放入大葱段，翻炒出葱香味，

6、倒入炒好的肉，加入盐，鸡精，十三香，翻炒均匀即可出锅装盘了，