主料
羊肚200g	大蒜籽5个
洋葱半个	花椒15粒
白胡椒粒15个	盐适量
香菜少许

养胃汤-羊肚汤的做法步骤

1. 羊肚洗净，冷水入锅煮沸后捞出，切丝。

2. 准备配料，漏了花椒。

3. 铸铁锅或沙煲煮开水放入调料包（花椒、白胡椒粒、洋葱、大蒜、姜片），放入羊肚丝，煮沸后转小火炖，炖至羊肚烂放入盐调味，切好香菜撒上去，一碗养胃的羊肚汤就好了。

4. 羊肚烂，汤鲜美正是这个季节喝的。