每次做饭的时候，有没有想到，多吃素菜，补充营养，补充能量？

但是看到那翠绿翠绿的素菜：“啊，你如此绿，怎么才能好吃？”

来吧朋友，今天给您分享一道家常菜：

蒜蓉空心菜

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【 蒜蓉空心菜需备食材 】

空心菜、蒜、淀粉水。

【 蒜蓉空心菜步骤 】

第一步：把空心菜坏掉的部分去掉。

空心菜

第二步：杆子和叶子分开，洗干净；然后再一起放在盆里，撒少许盐，接水，浸泡十分钟。

浸泡

第三步：浸泡好后捞出，空心菜的杆切成段，备好 蒜末、淀粉水。

食材

第四步：热锅放油，放蒜末。

放蒜末

第五步：先放入空心菜的杆，放少许盐，翻炒。

空心菜的杆

第六步：再放入空心菜的叶子放入、放鸡精、味精。

放入叶子

第七步：翻炒，炒熟后，倒入备好的淀粉水，翻炒几下即可出锅。

倒入备好的淀粉水

第八步：我们的蒜蓉空心菜就做好啦。

蒜蓉空心菜

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我们的蒜蓉空心菜就做好啦～

快来试试吧！

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//// 安全小贴士 ////

1/ 空心菜浸泡的时候，要放盐哦。

2/ 杆和叶要分开放入翻炒，叶子熟的快，要在后面。

3/ 出锅前，倒入淀粉水，镶嵌，汤汁更浓稠。